A Műút programjai a Több mint legenda... Kocsonyafesztiválra

2009. február 20. (péntek)

16:00
Závada Pál dedikál az Antikváriumban (Miskolc, Déryné u. 2.)
Házigazda: Borkúti László

17:00
A Több mint legenda... Kocsonyafesztivál keretében
Závada Pál kocsonyája a Mesterek Éttermében (Miskolc, Papszer u. 46.)
Az est házigazdái: Fórián Lajos mesterszakács, Zemlényi Attila főszerkesztő
Závada Pál beszélgetőtársa: Jenei László

A Kossuth-díjas Závada Pál új regénye (Idegen testünk) a tavalyi év összesített sikerlistájának élén végzett. Az író azonban nem csak ír, hanem főz is. Méghozzá az irodalmi életben köztudottan a legjobb kocsonyát is ő főzi. Az est folyamán az új regényéről, a kulináriák iránti vonzalomról, s a kocsonyafőzés rejtelmeiről kérdezzük majd.

Az est helyszíne a Mesterek Étterme (Miskolc, Papszer u. 46.), melynek konyhájában a nevezetes kocsonyát Závada Pál elkészíti, majd Fórián Lajos felszolgálja.

Belépődíj: egy tál kocsonya ára, 500.- Ft
Jegyek elővételben vásárolhatók az Antikváriumban (Miskolc, Déryné u.2.)